Concursos de tostadas y alubias de Carnaval

El 11 de febrero, domingo, tendremos en la Plaza Nueva el XII Concurso de Tostadas y el XII Concurso de Alubias. dentro del programa de Carnavales de Bilbao

Dinámica del concurso:
Las tostadas se harán en casa y se presentarán entre
las 10:45 y 11:15 de la mañana en la Plaza Nueva.
Las tostadas serán de pan (no de crema).
Se presentarán 4 tostadas en un plato.
*Los ingredientes son libres. Incluida la opción vegana.

Jurado:
Estará formado por integrantes de la Comisión Mixta de Fiestas, de Bilboko Konpartsak y por profesionales de la restauración y pastelería.

Categorías:
El concurso constará de dos categorías: una para profesionales (pastelerías, tabernas, reposterías…) y otra abierta al público en general.

Premio:
Se galardonará con un trofeo.
El nombre del ganador se publicará en prensa, redes sociales y web de Bilboko Konpartsak.

Inscripción:
Presencial, el mismo día.
Para facilitar la participación, y previa solicitud, Bilboko Konpartsak irá a vuestro local para recoger las tostadas y presentarlos en vuestro nombre.
PARA CUALQUIER DUDA O SUGERENCIA NO DUDÉIS EN PONEROS EN CONTACTO.
94 679 13 06 (10:00 – 13:00)
bulegoa@bilbokokonpartsak.eus

10:45 Inscripciones
14:30 Entrega de premios

  1. Se podrá participar en ambos concursos o en sólo uno de ellos.
  2. La inscripción para los concursos se hará en la Plaza Nueva, el mismo día del concurso, a partir de las 10:30 h.
  3. La presentación de las tostadas será de 10:45 h a 11:15 h y la de alubias de 13:15 h. a 13:45 h. Entregar más tarde restará puntuación.
  4. Para recoger las tostadas o la putxera será imprescindible la presentación del número de inscripción.
  5. En el concurso de tostadas se presentarán 4 tostadas de pan. Los ingredientes serán libres y podrá darse la opción 100% vegetal.
  6. El concurso de alubias es de alubia roja, quedando excluidas otras variedades. Puede acompañarse al 100% de vegetal (verduras, patata…). También se admiten productos porcinos.
  7. Las alubias deberán cocinarse con gas, carbón o leña, cara al público, en la plaza Nueva, colocando un elemento ignífugo debajo del fuego.
  8. El fallo del jurado será inapelable y la participación supondrá la aceptación de las presentes bases.

NOTAS:
• Siendo carnavales animamos a los concursantes a disfrazarse o llevar algún elemento carnavalesco.
• Se pide a quienes participen en el concurso que no ocupen el espacio antes de las 9:00 h, para que puedan trabajar los servicios de limpieza y que lo abandonen antes de las 16:30 h., para que siga la fiesta de carnaval.

Clasificación: